「災害に備えて非常食を用意したほうがいい」
そう思っていても、
「何を買えばいいの?」
「何日分必要なの?」
「家族分を全部そろえると、かなり高くなりそう……」
と悩んでしまう人も多いのではないでしょうか。
防災対策というと、水や防災グッズに目が行きがちですが、食料の備蓄も非常に重要です。
この記事では、防災食を準備するときに知っておきたい基本と、非常食を選ぶポイントについて紹介します。
防災食は何日分必要?
一般的には、最低でも3日分、できれば1週間程度を目安に備えておくと安心です。
災害が発生すると、停電や断水、物流の混乱などによって、普段のように食料を購入できなくなる可能性があります。
そのため、
「災害が起きてから買いに行けばいい」
ではなく、あらかじめ自宅に備蓄しておくことが大切です。
なぜ非常食が必要なの?
大きな災害が発生すると、
- コンビニやスーパーの商品が品薄になることがある。
- 道路や交通機関の状況によっては、商品そのものが店舗まで届かない可能性もある。
- 停電や断水が発生すると、普段の料理ができなくなる。
そこで役立つのが、そのまま食べられる、または簡単な調理で食べられる食品です。
災害時には「豪華な食事」よりも、まず「確実に食べられるものを確保しておく」ことが重要です。
非常食を選ぶときのポイント
非常食なら何でもいいというわけではありません。
購入するときは、次のポイントを確認してみてください。
保存期間
防災食は長期間保存できる商品が多いですが、商品によって保存期間は異なります。
購入したら、
「買って終わり」ではなく、定期的に賞味期限を確認する
ことも大切です。
調理方法
災害時には電気・ガス・水道が使えない可能性があります。
そのため、温めなくても食べられるものや、少ない水で調理できるものなど、非常時でも扱いやすい食品を選ぶと便利です。
食べやすさ
非常時だからこそ、普段から食べ慣れている食品を取り入れることも重要です。
「長期保存できるけれど、味が苦手」という食品ばかりでは、いざというときに食べるのがつらくなってしまいます。
ご飯、パン、おかず、スープ、お菓子など、種類を分けて準備しておくと飽きにくくなります。
家族の人数
一人暮らしと4人家族では、必要な量が大きく違います。
「防災食セット」と書かれていても、何人分なのか、何食分なのかを必ず確認しましょう。
非常食セットを利用するのもおすすめ
一から非常食をそろえようとすると、
「ご飯は何個?」
「おかずは?」
「パンも必要?」
など、意外と考えることが多くあります。
そこで便利なのが、複数の食品がまとめられた防災食セットです。
セット商品なら、さまざまな種類の食品を一度に準備できます。
「まずは最低限の備蓄を始めたい」という人にも向いています。
便利な非常食セットをチェック
備蓄用の食品を探している人は、便利な非常食セットも候補の一つです。
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複数種類の非常食がセットになっているため、自分で一品ずつ選ぶ手間を減らせます。
楽天市場でも取り扱いがあり、購入前にセット内容や賞味期限、何食分なのかを確認できます。
楽天市場で防災食セットをチェックする
ただし、防災食セットを1箱購入すれば十分とは限りません。
家族の人数や必要な日数に合わせて、必要量を計算することが大切です。
非常食だけでなく「水」も忘れずに
非常食を準備するときに忘れてはいけないのが水です。
食料があっても、水が不足すると困る場面があります。
また、食品によっては調理に水が必要になることもあります。
そのため、防災対策では、
「食料+飲料水」
をセットで考えるのがおすすめです。
一人暮らしでも非常食は必要?
「一人暮らしだから、そこまで準備しなくてもいい」
と思ってしまうかもしれません。
しかし、一人暮らしの場合、家族に頼ることができないため、自宅に最低限の備蓄を用意しておくことには意味があります。
特に、
- 仕事が忙しく買い物に行けない
- 車を持っていない
- 自宅周辺にスーパーが少ない
- 災害時に帰宅できない可能性がある
という人は、普段から少しずつ準備しておくと安心です。
非常食は「一度に全部買う」必要はない
「1週間分をそろえよう」と思うと、かなりの量になってしまいます。
そこでおすすめなのが、少しずつ備蓄する方法です。
例えば、
今月は保存水。
来月は非常食。
その次は簡易トイレ。
というように分けて購入すれば、一度に大きな出費をする必要がありません。
また、
- 普段から食べる食品を少し多めに購入しておく
- 古いものから食べる
- 補充する
という「ローリングストック」といった方法もあります。
まとめ
防災食は、災害が起きたときに「食べるものがない」という状況を避けるための大切な備えです。
準備するときは、
- 最低3日分、できれば1週間程度を目安にする
- 賞味期限を確認する
- 調理方法を確認する
- 家族の人数に合わせる
- 食べやすいものを選ぶ
- 水も一緒に備える
といったポイントを意識してみてください。
何から準備すればいいかわからない人は、複数の食品が入った非常食セットから始めるのも一つの方法です。
「いつか準備しよう」と思っているだけでは、なかなか始められません。
まずは自分や家族に必要な量を考えて、少しずつ防災の準備を始めてみてはいかがでしょうか。
