寒くなってくると温かくて簡単、野菜類も手軽に摂れるお鍋が食べたくなります。
また、近年はスーパーなどで売られている鍋の素の種類が豊富で、様々なテイストを味わえます。
気分に合わせて素を選ぶ、素に合わせて食材を選ぶなど様々な組み合わせやバリエーションが楽しいですね。
今回は、これからの季節にぴったりな個人的におすすめの鍋の素とシメを挙げていきたいと思います。
お子様にも！洋風「トマト鍋」
洋風なトマトベースの素はスープや煮込み料理のような甘くてコクのある美味しさなので、いつもの鍋と少しテイストを変えたい時やお子様にもおすすめです！
食材は、
- キャベツ
- ウインナー
- ブロッコリー
など、定番の鍋にはあまり入れないようなものも合うので、ちょっと残ってしまった食材の活用にも良いかもしれません！
この鍋のオススメのシメは、「リゾット」です。
ご飯を入れて、とろけるチーズを乗せ、満遍なく混ぜ合わせるだけで簡単で美味しくできるのでおすすめです！
 | 価格:410円 |
優しい味わい「豆乳鍋」
豆乳ベースの素は、まろやかな優しい味わいが特徴的です。
食材は、
- 豚肉
- にんじん
- 白菜
が大変合う味だと思います！
この鍋のオススメのシメは、卵、牛乳、チーズを加えて作る「うどんカルボナーラ」です。
パスタでも美味しいですが、鍋の素の味わいにうどんのもっちりとした食感の組み合わせが気に入っています。
お好みでベーコンや黒胡椒をかけるとより”カルボナーラ”らしさが増します！
 | ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート(750g*2袋セット)【〆まで美味しい(鍋の素)】 価格:833円 |
やみつきになる「ごま坦々鍋」
コクがあり、ちょっとだけ辛いのがクセになる味です。
- 白菜
- ネギ
- 豆腐
- ちんげん菜
に加えて、鍋の具材としては少し珍しい挽肉も相性抜群です。
辛い味が食べたいけれど、あまり辛すぎるのは苦手な方にもオススメしたいです。
この鍋に合うオススメのシメは、ラーメンやうどんを入れて「坦々麺」！
食べているうちに麺が欲しくなる味なので、やはり最後は王道です。
シメまでしっかり美味しくいただけます！
 | 【秋冬商材 1月31日まで】イチビキ ストレート コク旨坦々ごまみそ鍋スープ 720g 価格:322円 |
クセになる美味しい辛さ！「旨鶏しお辛鍋」
こちらは最近食べて見た鍋の素なのですが、想像以上に美味しかったのでオススメさせて下さい。
鶏肉と塩味のあっさり系なのですが、ピリッと辛さもあって箸が進む旨味が絶妙です。
- 鶏肉
- 白菜
- ねぎ
- きのこ
など鍋と言ったらこれといった食材がどれも美味しくいただけます。
鶏肉は柚子入りの肉団子等も味わいに変化があってオススメです！
この鍋に合うオススメのシメは、「雑炊」です。
旨味と程よい辛さがご飯ととても合います。
卵を溶いて、まろやかに仕上げても美味しそうです。
 | ミツカン 旨鶏しお辛鍋つゆ ストレート 750g×12個 なべつゆ/鍋の素/なべの素 価格:4049円 |
まとめ
今回は、寒い季節にオススメの鍋の素とシメをご紹介しました。
鍋の素は、食材を鍋に並べたらつゆをかけて煮込むだけで簡単に美味しく出来上がり、手軽に野菜の摂取もできて良いですよね。
最近では、様々な種類のものが豊富に販売されているので、売り場でしばらく悩んでしまいます。
白菜が美味しく食べられる「はくさい鍋の素」など鍋の素の売り場だけでなく青果コーナーにも商品が置かれていることも多いので、いろいろな場所でチェックしてみると面白い味のものが見つかるかもしれません。
また、中途半端に野菜類が余ってしまった時の救世主にもなってくれるので、様々な具材と味の組み合わせを楽しんでみて下さいね。
